Ons klimaat brengt met zich mee dat wij vier jaargetijden hebben. Ieder jaargetijde heeft zijn eigen groente- en fruitopbrengst. De voordelen van het eten van groenten en fruit van het seizoen zijn groot. Ze zijn doorgaans voedzamer, lekkerder, gezonder, verser, goedkoper en de groenten zijn nitraatarmer.
Hieronder vind je een lijst van de groenten en vruchten per maand. De maanden zijn de oogstmaanden. Voor sommige vruchten en groenten geldt ook nog een opslagperiode. Door juiste opslag is de houdbaarheid langer en kun je dan nog geruime tijd na de oogstperiode die groenten en fruit in het schap vinden. Opslag wordt onder andere gedaan met uien, knoflook, appelen, peren en aardappelen.
In deze faq laten we zien ...
| groenten en fruit: oogstmaanden van de koude grond |
| | groenten | fruit |
| januari | Aardpeer, Boerenkool, Champignons, Pastinaak, Postelein, Prei, Savooiekool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Veldsla, Witlof en Zuurkool | |
| februari | Aardpeer, Boerenkool, Champignons, Pastinaak, Postelein, Prei, Savooiekool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Veldsla, Witlof en Zuurkool | |
| maart | Boerenkool, Champignons, Pastinaak, Postelein, Prei, Radijs, Savooikool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Veldsla, Witlof en Zuurkool | Rabarber |
| april | Asperges, Champignons, Prei, Raapstelen, Radijs, Tuinkers, Veldsla, Zuurkool | Rabarber |
| mei | Aardappelen, Asperges, Champignons, Kropsla, Postelein, Prei, Peulen, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Snijbiet, Spinazie, Tuinkers, Uien, IJsbergsla, Zuurkool | Kruisbessen, Rabarber |
| juni | Aardappelen, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Doperwten, Kapucijner, Koolrabi, Kropsla, Pastinaak, Postelein, Peulen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Sjalotjes, Snijbiet, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Tuinkers, Uien, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Kersen, Krieken, Kruisbessen, Rabarber |
| juli | Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Doperwten, Kapucijner, Knoflook, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paprika, Pastinaak, Postelein, Prei, Peulen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Sjalotjes, Snijbiet, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Tuinkers, Uien, Venkel, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Bosbessen, Frambozen, Kersen, Kruisbessen, Rabarber, Rode aalbessen, Witte aalbessen, Zwarte aalbessen |
| augustus | Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Kapucijner, Knoflook, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paprika, Postelein, Prei, Peulen, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooikool, Sjalotjes, Snijbiet, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Suikermaïs, Tomaten, Tuinkers, Uien, Venkel, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Abrikoos, Blauwe bessen, Bosbessen, Bramen, Frambozen, Kruisbessen, Nectarine, Perzik, Pruim, Rabarber |
| september | Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paksoi, Paprika, Pompoen, Postelein, Prei, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Snijbiet, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Suikermaïs, Tomaten, Tuinkers, Uien, Veldsla, Venkel, Witte kool, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Abrikoos, Bramen, Nectarine, Peer, Pruim |
| oktober | Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Kropsla, Paksoi, Paprika, Pompoen, Postelein, Prei, Raapstelen, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Snijbiet, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Suikermaïs, Tomaten, Tuinkers, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortelen, Witte kool, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Appel, Druiven, Peer, Pruim |
| november | Aardpeer, Andijvie, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Champignons, Chinese kool, Koolraap, Koolrabi, Pastinaak, Postelein, Prei, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Snijbiet, Spruitjes, Tuinkers, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortelen, Witte kool, Wortelen, Zuurkool | Appel, Peer |
| december | Aardpeer, Andijvie, Boerenkool, Champignons, Koolraap, Pastinaak, Postelein, Prei, Savooiekool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Uien, Veldsla, Winterwortelen, Zuurkool | |
|
|
Ik wist het meteen: ook dit keer zou ik er alles aan doen om mijn kleine ukkie borstvoeding te gaan geven. Dat dit dus betekende dat wanneer ik weg zou gaan, ik moest kolven of een plekje moest zoeken zodat niemand mij zou kunnen zien om borstvoeding te geven, dat nam ik maar voor lief.
