banner_bvcom.jpgbanner_webshop.jpgbanner_graphico_nederlands.jpgbanner_bvcomapp.jpgbanner_vbtb20173.bmp bannerlivredme2.png
Bewaren van moedermelk
 houdbaarheid moedermelk
 kamer (20°C)koelkast (5°C)vriezer ***(-15°C)diepvries (-20°C)ná opwarmen
verse moedermelk5 - 10 uur5 dagen3 maanden3 - 6 maanden1 uur
ontdooide moedermelk1 uur24 uur  1 uur

Checklist: verzamelen en bewaren van moedermelk thuis

  • Ga hygiënisch te werk.
  • Was je handen voor het kolven.
  • Zorg dat kolfmateriaal en flessen gesteriliseerd en schoon zijn.
  • Koel de moedermelk zo snel mogelijk.
  • Bewaar flessen moedermelk altijd achter in de koelkast.
  • Vries de melk binnen 24 uur in.
  • Reserveer een aparte lade in de vriezer voor de moedermelk.
  • Geef elk zakje of fles een etiket met daarop de kolfdatum.
  • Bewaar de melk bij voorkeur in kleine porties van 50 - 120 ml; zodat je niet teveel melk opwarmt.
  • Vervoer de melk gekoeld, bijvoorbeeld in een koeltas met koelelementen.
  • Als moedermelk op een temperatuur van 0 tot -5°C wordt bewaard, kun je de melk van één dag opsparen en in één fles of zakje bij elkaar voegen en in de koelkast bewaren of invriezen.
  • Als je kind een maand of vier is, kun je kolfmateriaal en flessen schoonhouden in de afwasmachine of in een schoon sopje, afspoelen met heet water en drogen op een gestreken theedoek.

Interessante weetjes

  • Verse moedermelk blijft langer goed dan koemelk omdat er actieve ziektekiembestrijdende elementen in zitten. Bacteriën maken weinig kans in moedermelk ook al bevat deze een grote hoeveelheid suiker en een relatief lage hoeveelheid eiwitten. De eiwitten zijn vooral antistoffen die bacteriën vernietigen. Daarom kan verse afgekolfde moedermelk, mits hygiënisch behandeld, 5 - 10 uur bewaard worden bij een kamertemperatuur van 20°C.
  • De kleur van moedermelk varieert van doorzichtig tot blauw, groen, wit, grijs of zelfs roze. De kleur van de melk zegt niets over de voedingswaarde. Afgekolfde moedermelk en zeker ontdooide moedermelk kan wat vreemd, zepig of ranzig ruiken en smaken. Dit is normaal en betekent niet dat het bedorven is.
  • Vlokjes in de melk zijn meestal vetvlokjes. Door de fles na het opwarmen rustig te schudden (zwenken), lossen deze weer op.
  • Sommige baby's weigeren ontdooide moedermelk, waarschijnlijk vanwege de veranderde smaak. Geef deze baby's zo mogelijk verse moedermelk. Veel kinderen lusten de melk ook op kamertemperatuur.

Bewaartips op het werk

  • De melk die je hebt afgekolfd, bewaar je achter in de koelkast in een afgesloten fles. De volgende kolfbeurt gebruik je een nieuwe fles. Ook deze zet je achter in de koelkast. De melk van een dag kun je samenvoegen als de melk dezelfde temperatuur heeft. Je bewaart de melk in een fles, afsluitbaar (diepvries)bakje, bewaarzakje of -bakje. Thuis kun je de melk overdoen in kleine flesjes, bakjes of milktrays; bijvoorbeeld om in te vriezen. Als de melk de volgende dag meegaat naar de kinderopvang, hoef je deze niet in vriezen. Schrijf altijd datum, hoeveelheid melk en naam van je baby op de porties melk.
  • Wil je de melk 'discreet' bewaren? Doe dan de flessen of zakjes in een afsluitbare doos of een open koeltas in de koelkast. Als er op je werk geen koelkast is, bewaar de melk dan in een koeltas of -box met bevroren koelelementen.

Vervoeren

  • Afgekolfde moedermelk vervoer je in een speciale koeltas. Zorg dat er altijd bevroren koelelementen klaarliggen in de vriezer om mee te nemen in de koeltas. In de auto zet je je koeltas in de achterbak, dat is de koelste plek.

Lees ook

Bron

  • ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants (Original Protocol March 2004; Revision #1 March 2010) [originele link]
  • ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants (Original Protocol March 2004; Revision #1 March 2010) [link naar pdf op deze site]
  • Eten voor de kleintjes, een handboek om van te watertanden!
  • Garza C, Johnson CA, Harrist R, Nichols BL: Effects of methods of collection and storage on nutrients in human milk. Early Hum Dev 6:295–303, 1982.
  • Williams-Arnold LD: Human Milk Storage for Healthy Infants and Children. Sandwich, MA, Health Education Associates Inc, 2002.
  • Lawrence RA, Lawrence RM: Breastfeeding: A guide for the medical profession, 5th ed. St. Louis, Mosby, 1999, p 698.
  • Hamosh M, Ellis LA, Pollock DR, Henderson TR, Hamosh P: Breastfeeding and the working mother: Effect of time and temperature of short-term storage on proteolysis, lipolysis, and bacterial growth in milk. Pediatrics 97:492–498, 1996.
  • Meek JY: Breastfeeding in the workplace. Pediatr Clin North Am 48:461–474, xvi, 2001.
  • Sosa R, Barness L: Bacterial growth in refrigerated human milk. Am J Dis Child 141:111–112, 1987.
  • Olowe SA, Ahmed I, Lawal SF, Ransome-Kuti S: Bacteriological quality of raw human milk: effect of storage in a refrigerator. Ann Trop Paediatr 7:233–237, 1987.
  • Friend BA, Shahani KM, Long CA, Vaughn LA: The effect of processing and storage on key enzymes, B vitamins, and lipids of mature human milk. I. Evaluation of fresh samples and effects of freezing and frozen storage. Pediatr Res 17:61–64, 1983.
  • Berkow SE, Freed LM, Hamosh M, et al: Lipases and lipids in human milk: effect of freeze-thawing and storage. Pediatr Res 18:257–262, 1984.
  • Quan R, Yang C, Rubinstein S, et al: Effects of microwave radiation on anti-infective factors in human milk. Pediatrics 89(4 Pt 1):667–669, 1992.
  • Sigman M, Burke KI, Swarner OW, Shavlik GW: Effects of microwaving human milk: changes in IgA content and bacterial count. J Am Diet Assoc 89:690–692, 1989.

Gerelateerde artikelen

meer info