Ons klimaat brengt met zich mee dat wij vier jaargetijden hebben. Ieder jaargetijde heeft zijn eigen groente- en fruitopbrengst. De voordelen van het eten van groenten en fruit van het seizoen zijn groot. Ze zijn doorgaans voedzamer, lekkerder, gezonder, verser, goedkoper en de groenten zijn nitraatarmer.
- Voedzamer: Ons lichaam is ingesteld op het verwerken van de gewassen van het seizoen. Denk maar aan de koolsoorten van de winter die helpen om je lichaam langdurig op temperatuur te houden door een langere verteringstijd. In de zomer zijn er de lichtere gewassen, zoals sla, komkommer en tomaat.
- Lekkerder, gezonder en nitraatarmer: De smaak van gewassen van de koude grond is vaak voller. Bovendien leveren ze dan meer vitaminen en mineralen. En omdat ze nitraatarmer zijn eet je minder nitraat en dat vermindert de kansen op het ontstaan van nitrosamines, en dus op het ontstaan van kanker.
- Verser: Groente en fruit uit eigen land hebben een korte reistijd nodig; ze zijn dus verser. Bijkomend is dit ook nog eens minder belastend voor het milieu, omdat er minder energie nodig is voor het laten groeien en voor duur transport (o.a. vliegtuig) al dan niet met extra koeling.
- Goedkoper: Als laatste is een ruim aanbod een groot voordeel, want daardoor zijn de prijzen laag. Snacken kan naast goedkoop dus ook gezond zijn.
Hieronder vind je een lijst van de groenten en vruchten per maand. De maanden zijn de oogstmaanden. Voor sommige vruchten en groenten geldt ook nog een opslagperiode. Door juiste opslag is de houdbaarheid langer en kun je dan nog geruime tijd na de oogstperiode die groenten en fruit in het schap vinden. Opslag wordt onder andere gedaan met uien, knoflook, appelen, peren en aardappelen.
Groenten en fruit van het seizoen
In deze faq laten we zien ...
groenten en fruit: oogstmaanden van de koude grond | ||
groenten | fruit | |
januari | Aardpeer, Boerenkool, Champignons, Pastinaak, Postelein, Prei, Savooiekool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Veldsla, Witlof en Zuurkool | |
februari | Aardpeer, Boerenkool, Champignons, Pastinaak, Postelein, Prei, Savooiekool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Veldsla, Witlof en Zuurkool | |
maart | Boerenkool, Champignons, Pastinaak, Postelein, Prei, Radijs, Savooikool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Veldsla, Witlof en Zuurkool | Rabarber |
april | Asperges, Champignons, Prei, Raapstelen, Radijs, Tuinkers, Veldsla, Zuurkool | Rabarber |
mei | Aardappelen, Asperges, Champignons, Kropsla, Postelein, Prei, Peulen, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Snijbiet, Spinazie, Tuinkers, Uien, IJsbergsla, Zuurkool | Kruisbessen, Rabarber |
juni | Aardappelen, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Doperwten, Kapucijner, Koolrabi, Kropsla, Pastinaak, Postelein, Peulen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Sjalotjes, Snijbiet, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Tuinkers, Uien, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Kersen, Krieken, Kruisbessen, Rabarber |
juli | Aardappelen, Andijvie, Aubergine, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Doperwten, Kapucijner, Knoflook, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paprika, Pastinaak, Postelein, Prei, Peulen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Sjalotjes, Snijbiet, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Tuinkers, Uien, Venkel, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Bosbessen, Frambozen, Kersen, Kruisbessen, Rabarber, Rode aalbessen, Witte aalbessen, Zwarte aalbessen |
augustus | Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Kapucijner, Knoflook, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paprika, Postelein, Prei, Peulen, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooikool, Sjalotjes, Snijbiet, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Suikermaïs, Tomaten, Tuinkers, Uien, Venkel, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Abrikoos, Blauwe bessen, Bosbessen, Bramen, Frambozen, Kruisbessen, Nectarine, Perzik, Pruim, Rabarber |
september | Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Komkommer, Koolrabi, Kropsla, Paksoi, Paprika, Pompoen, Postelein, Prei, Raapstelen, Radijs, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Snijbiet, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Suikermaïs, Tomaten, Tuinkers, Uien, Veldsla, Venkel, Witte kool, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Abrikoos, Bramen, Nectarine, Peer, Pruim |
oktober | Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Champignons, Chinese kool, Knolselderij, Koolraap, Koolrabi, Kropsla, Paksoi, Paprika, Pompoen, Postelein, Prei, Raapstelen, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Snijbiet, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Suikermaïs, Tomaten, Tuinkers, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortelen, Witte kool, Wortelen, IJsbergsla, Zuurkool | Aardbeien, Appel, Druiven, Peer, Pruim |
november | Aardpeer, Andijvie, Bleekselderij, Bloemkool, Boerenkool, Champignons, Chinese kool, Koolraap, Koolrabi, Pastinaak, Postelein, Prei, Rammenas, Rode bietjes, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Snijbiet, Spruitjes, Tuinkers, Uien, Veldsla, Venkel, Winterwortelen, Witte kool, Wortelen, Zuurkool | Appel, Peer |
december | Aardpeer, Andijvie, Boerenkool, Champignons, Koolraap, Pastinaak, Postelein, Prei, Savooiekool, Schorseneren, Spruitjes, Tuinkers, Uien, Veldsla, Winterwortelen, Zuurkool | |
Samengesteld door
- Michèle van het bijvoedingforum
- © Kenniscentrum Borstvoeding
Gerelateerde artikelen
- Weer leverbaar! Eten voor de kleintjes, kleintjes van 0-4 jaar leren zelf eten: 9e herziene druk
- Het Nieuwe Borstvoeding Boek, nu met promo
- Gewoon alles eten als je zwanger bent
- Risico's van te vroeg bijvoeden
- Kenniscentrum Borstvoeding blijft bij de zes maanden
- Introductie van vast voedsel na zes maanden
- Eten voor de kleintjes, kleintjes van 0-4 jaar leren zelf eten (30.000 ex. verkocht)
- Bijvoeden volgens Stefan Kleintjes: #kleintjesmethode
- Bijvoedingboek
- Voedselallergie bij zuigelingen
- Borstvoeding en (voedsel)overgevoeligheid
- Pinda- of notenallergie door borstvoeding? Waar of niet waar?
- Vroeg of laat introduceren van koemelk in verband met allergieën?
- Het Franse boek 'Eten voor de kleintjes' is uit!
- La diversification menée par l'enfant (DME), les aliments solides à partir de six mois : autonomie et conscience
- La diversification menée par l'enfant (DME) #kleintjesmethode in het Frans
- Borstvoeding en de introductie van bijvoeding
- Gepureerd eten onnatuurlijk voor baby's
- Guide pratique pour la mise en application d'une approche par laquelle l'introduction de la diversification alimentaire est laissée à l'initiative du bébé
- Stillfreundliche Einführung von Beikost
- Irányelvek az igény szerinti hozzátápláláshoz
- Въвеждане на твърди храни след 6-месечна въ
- Eten voor de kleintjes, een handboek om van te watertanden!
- Voedselintroductieschema vanaf zes maanden
- Babycup drinkbeker
- In geproken versie verkrijgbaar: Eten voor de Kleintjes
- Emailconsult voor eenvoudige voedingsvraag
- Emailconsult voor eenvoudige borstvoedingsvraag
- Borstkind is een BofBorstkind
- Lage bloedsuikerspiegel (hypoglycaemie) bij pasgeborenen
- Zes Maanden Exclusief Borstvoeding - blijft!
Nieuw coeliakie-onderzoek verandert daar niets aan - Zes Maanden Exclusief Borstvoeding blijft, ook in België!
Nieuw coeliakie-onderzoek verandert daar niets aan - Eru Kids smeerkaas schoolvoorbeeld misleidende kindermarketing
- Eetgewoonte van moeders in zwangerschap beïnvloedt smaakvoorkeuren van het kind
- Zes maanden exclusief borstvoeding levert zeker genoeg energie
- Smaakontwikkeling begint al in de buik
- Kijk hoe Valentijn leert eten
- Zes Maanden Exclusief Borstvoeding - blijft gehandhaafd [1]
- Vragenlijst kort consult via Webshop
- Kijk hoe Laura leert eten
- Kijk hoe Metta leert eten
- Kijk hoe Onin leert eten
- Kijk hoe Olivier leert eten
- Weaning food introduction schedule for babies older than six months
- Le schéma d'introduction à partir de six mois
- Zeitplan stillfreundliche Beikost
- FAQ 1: Drinken naast de bijvoeding
- FAQ 2: Eerst borstvoeding geven of eerst de bijvoeding?
- FAQ 3: Zijn vetten in de bijvoeding nodig? En welke vetten dan?
- FAQ 4: Hoe bespreek je het stukjes-eten en zelf-doen op het CB of KDV?
- FAQ 5: Hoe bespreek je het stukjes-eten en zelf-doen op het KDV?
- FAQ 6: Hoe snel moet een kind drie maaltijden eten?
- FAQ 7: Hoeveel moet mijn kind binnenkrijgen?
- FAQ 8: Met welke groente/fruit dingen kun je het best beginnen? En waarom.
- FAQ 9: Mijn kind kokhalst en ik vind dat maar eng
- FAQ 10: Praktische vragen over tafelstoelen/slabben/bestek etc.
- FAQ 11: Tips voor het aanbieden van bepaalde stukken eten
- FAQ 12: Wanneer beginnen met vast voedsel aanbieden?
- FAQ 13: Wanneer is de ontlasting niet goed?
- FAQ 14: Wanneer vervangt de bijvoeding een melkvoeding?
- FAQ 15: Wat doen we op het brood?
- FAQ 16: Stukjes-eten en zelf-doen tips [1]
- FAQ 17: Stukjes-eten en zelf-doen tips [2]
- FAQ 18: Het suikerverhaal
- FAQ 20: Voorbeeldbrieven aan het KDV en het Consultatiebureau
- FAQ 22: Hoe combineer ik kunstvoeding met het stukjes-eten
- Схема за захранване на бебета след 6-месечн
Dit is onze dochter Neelke, vier weken. Na een wat moeizame start drinkt ze nu goed aan de borst.
Oedske







- Aanverwant
- Adoptie
- Afbouwen
- Alcohol
- Bekkeninstabiliteit
- Buitenland
- Depressie
- Donormelk
- Draagdoek
- Hechting
- Huiselijk geweld
- Immunologie
- Infectieziekten
- Keizersnede en OperatieKamer
- Kunstvoeding
- Laproscopie
- Maatschappij
- Milieu
- Niet leuk
- Samen slapen
- Seksueel misbruik
- Tracheolaryngomalacie
- OllekeBolleke
- Opvoeden
- Overgewicht
- Papa
- Relactatie
- Schuld
- Seksualiteit
- Tandbederf
- Varia
- Vruchtbaarheid
- Aanverwant
- Problemen
- Aandoeningen
- Borstontsteking
- Borstoperatie
- Borstweigeren
- Borstkanker
- Bijten
- Candida & Spruw
- Diabetes
- Dysmatuur
- Galactocele
- Geelzucht
- Grote borsten
- Lipbandje
- Tongriempje
- Medicijnen
- Onrustig drinken
- Overgewicht
- Pijnlijke tepels
- Prematuren
- Productie vergroten
- Productie verkleinen
- Schildklierafwijking
- Schisis
- Stuwing
- Tepelhoedje
- Voeden met één borst
- Problemen