banner_bvcom.jpgbanner_webshop.jpgbanner_graphico_nederlands.jpgbanner_vbtb20173.bmp bannerlivredme2.png
De samenstelling van moedermelk

Dit artikel geeft diverse tabellen met de waardes van voedingsstoffen die zijn aangetroffen in moedermelk.

Inhoudsopgave

Gemiddelde samenstelling van moedermelk per 100 ml - drie tabellen

samenstelling moedermelk per 100 ml
 preterme moedermelkrijpe moedermelk
energie69 kcal69 kcal
proteïne2.1 g1.05 g
vet3.9 g3.9 g
natrium40.2mg18.0 mg
kalium68.4 mg52.5 mg
calcium23.5 mg28.0 mg
fosfor14.0 mg14.0 mg
magnesium2.8 mg3.5 mg
chloride72.7 mg42.0 mg
koper0.1 mg0.025 mg
zink0.4 mg0.12 mg
ijzer0.1 mg0.03 mg
bron: various published studies on file at Prolacta Bioscience
verandering van rijpe [mature] moedermelk en preterme moedermelk gedurende de eerste maand na de bevalling in 100 ml moedermelk
 3 – 5 dagen8 – 11 dagen15 – 18 dagen26 – 29 dagen
maturepretermmaturepretermmaturepretermmaturepreterm
energie48 kcal58 kcal59 kcal71 kcal62 kcal71 kcal69 kcal70 kcal
eiwit1,9 g2,1 g1,7 g1,9 g1,5 g1,7 g1,3 g1,4 g
vet1,9 g3,0 g2,9 g4,1 g3,1 g4,3 g3,1 g4,1 g
bron: adapted from CH Anderson: Human milk feeding
samenstelling moedermelk per 100 ml - bron onbekend
voedingsstofgehalte in moedermelk
energie (kcal)69 kcal
eiwit1,2 gram
caseïne-wei-verhouding40 : 60
vet4,2 gram
linolzuur0,3 - 0,5 gram
oligosacchariden1,3 gram
koolhydraat7 gram
lactose7 gram
calcium35 mgram
fosfor15 gram
natrium15 mgram
ijzer0,1 mgram
kalium50 mgram
vitamine A75 µgram
vitamine D vetoplosbaar0,15 µgram
vitamine D wateroplosbaar0,88 µgram
vitamine B10,01 mgram
vitamine B20,04 mgram
vitamine C5 µgram
vitamine K1,5 µgram

Breastmilk Composition

Bron: 'Breastfeeding: a guide for the medical profession', R.A. Lawrence.

Kijk ook hier What's in Breastmilk.

  • lactose
  • protein nitrogen
  • non-protein nitrogen:
    • amino sugars:
      • Nacetylglucosamine
      • Nacetylneuraminic acid
    • peptides:
      • epidermal growth factor
      • somatomedin-C/ insulin like growth factor
      • delta sleep-inducing peptide
      • insulin
    • free amino acids
    • caratine
    • choline & ethanolamine
    • neucleic acid
    • polyamines
  • protein:
    • cassein
    • alpha-lactalbumin
    • lactoferrin
    • IgA
  • Minerals:
    • calcium
    • magnesium
    • sodium
    • potassium
    • chlorine
    • phosphorous
    • sulphur
  • TraceElements:
    • aluminum
    • chromium
    • cobalt
    • copper
    • fluorine
    • iodine
    • iron
    • manganese
    • molybdenum
    • nickel
    • selenium
    • titanium
    • zinc
  • Vitamins: fat soluble
    • vitamin A
    • beta-carotene
    • vitamin D
    • vitamin E (total tocopherols)
    • vitamin K1
  • Vitamins: water soluble
    • vitamin B1 thiamine
    • vitamin B2 riboflavin
    • niacin
    • folic acid
    • vitamin B6
    • biotin
    • pantothenic acid
    • vitamin B12
    • ascorbic acid
  • Amino acids:
    • alanine
    • arginine
    • aspartate
    • alpha-aminobutyrate
    • cystine
    • glutamate
    • glycine
    • histidine
    • isoleucine
    • lysine
    • methionine
    • phenylalanine
    • phosphoserine
    • phosphethanolamine
    • proline
    • serine
    • threonine
    • tryptophan
    • valine
    • taurine
  • Urea
  • Creatinine
  • Fatty acids:
    • 12:0 tauric
    • 14:0 myriatic
    • 16:0 palmitic
    • 18:0 oleic
    • 18:2, n-6 linoleic
    • 18:3, n-3 linolenic
    • C20 & C22 polyunsaturated
  • Cholesterol
  • renal solute load 79 mosmol
  • Enzymes: (20+)
    • antiproteases
    • alpha-amylase
    • lipase, bile salt stimulated
    • lipase, serum stimulated
    • sulphydryl
    • oxidase
    • lysozyme
    • peroxidase
  • Hormones:
    • prolactin
    • steroid - gestagens, estrogens, corticoids, androgens, opiate-like peptides
    • gonadotropin - releasing hormone
    • thyroid - releasing hormone
    • thyroid - stimulating hormone (thyrotropin, TSH)
    • gonadotripins
    • ovarian hormones
    • corticosteroids
    • eruthropoietin
    • cyclic adenosine monophosphate (cAMP)
    • cyclic guanosine monophosphate (cGMP)
    • prostaglandins
  • Bile Salts:
    • cholate
    • chenodeoxycholate
  • Epidermal Growth Factor
  • Cellular Components:
    • leukocytes:
      • macrophages
      • lymphocytes (T- & B- include cells with IgA, IgM, IgG surface immunoglobulins
    • neutrophils
    • epithelial cells
  • Immunoglobulins - all classes
  • Bifidus Factor
  • Lactoferrin - an iron binding protein
  • Interferon
  • Complement
  • B12 binding protein
  • Glangiosides glycolipids

Een kleine lijst met hoeveelheden

Bron: "Understanding Nutrition 4th Edition" by Whitney and Hamilton, West Publishing Co. Copyright 1987

  • Carbohydrate (g/100 ml) 7.2
  • Energy (kcal/100ml) 74
  • Fat (g/100ml) 2.7-4.6
  • Linoleum Acid (% of total fatty acids) 10-15
  • Minerals:
    • Calcium (mg/l) 340
    • Calcium to phosphorus ration 2.4
    • Iron (mg/l) 0.2-1.0
    • Phosphorun (mg/l) 140
    • Potassium (mEq/l) 13
    • Sodium (mEq/l) 7
  • Protein (g/100ml) 1.1
  • Renal solute load (mOsm/l)c 74
  • Vitamins (per 100 ml):
    • Folacin (µg) 2-5
    • Niacin (mg) 0.15-0.18
    • Panotothenic acid (mg) 0.18-0.23
    • Riboflavin (µg) 36-37
    • Thiamin (µg) 14-16
    • Vitamin A (IU) 190-250
    • Vitamin B6 (µg) 10-11
    • Vitamin B12 (µg) 0.03-0.06
    • Vitamin C (mg) 4.3-5.2
    • Vitamin D (IU) 2.2

Samenstelling van kunstmatige zuigelingenvoeding

Bron: MIMS annual 1991

  • Lactose
  • Protein:
    • cassein
    • whey
  • Fats - milk and/or vegetable fats
  • Minerals:
    • calcium
    • magnesium
    • sodium
    • potassium
    • iron
    • zinc
    • copper
    • iodine
    • phosphorous
  • Vitamins:
    • ascorbic acid
    • vitamin A
    • vitamin B1 thiamine
    • vitamin B2 riboflavin
    • vitamin B6
    • vitamin B12
    • vitamin D
    • vitamin K
    • biotin
    • taurine

Gerelateerde artikelen

Foto van de dag: Nooit verwacht #borstvoeding tag:www.borstvoeding.com,2018-11-16://1 2018-11-16T19:03:02Z 2018-11-16T19:03:02Z Hierbij stuur ik jullie weer een foto, voor de foto van de dag. Nog iedere ochtend en avond geniet ik van het geven van borstvoeding aan mijn zoontje van bijna 11 maanden. Mijn streven om een jaar te voeden komt steeds dichterbij. Nooit verwacht. Trotse Mem Redactie

w20150906.JPG

Hierbij stuur ik jullie weer een foto, voor de foto van de dag. Nog iedere ochtend en avond geniet ik van het geven van borstvoeding aan mijn zoontje van bijna 11 maanden. Mijn streven om een jaar te voeden komt steeds dichterbij. Nooit verwacht. 
Trotse Mem

webwinkel bestsellers
Kolftas (Mommybag) Horigen: mét koeltas, vier flessen en vier koelelementen
Horigen Chicture Dubbele Elektrische Kolf 107PP met handgreep voor ombouw naar handkolf
Boezemvriendjes
Weer leverbaar: Eten voor de kleintjes, kleintjes van 0-4 jaar leren zelf eten (30.000 ex. verkocht)
Tot eind 2018: gratis verzonden voor het lage 6% BTW tarief: Het Nieuwe Borstvoeding Boek van Gonneke & Stefan
Bestel nu! Voor eind november in huis: Gedichtenbundel Tiet voor een rijmpje van Marieke Vermunt
Feestdagen-aanbieding! Bespaar nu € 25,00 met het Horigen MovePakket